Slagershof heeft geen enkel geheim voor zijn klanten. En daarom vindt u op deze pagina de kaart in Tienen terug. Alles wordt erop vermeld, van hapjes tot drankjes. Ook over de speciale formules zult u hier veel meer vernemen.
Neem vrijblijvend contact op
Neem gerust vrijblijvend contact op als u nog bepaalde vragen zou hebben over de kaart van Slagershof in Sint-Truiden. U krijgt snel een duidelijk antwoord. Hopelijk springt u snel eens binnen om uit eten te komen.
-
- Sinds kort leveren wij ook prachtige koude buffetten, vis, vlees, naar keuze, volledig met uitgebreide groenten, sauzen, brood en aardappelen.
De schotels worden uitermate mooi geserveerd op een spiegel met leisteen. Het zijn echte kunstwerken waarmee wij groot succes hebben bij de klanten. Deze buffetten kunnen enkel besteld worden voor 4 personen of meer. Ze kunnen worden afgehaald of genuttigd in ‘t Slagershof. -
Koud buffet Slagershof (2 weken op voorhand te bestellen)
- Bij al onze buffetten zijn groenten, aardappelen, rijst en sauzen inbegrepen. Ook voor brood kunnen wij zorgen indien gewenst. Elke schotel wordt op maat gemaakt naar uw smaak.
-
Buffet 1:
Op aanvraag - Kip, Varkensgebraad, Rosbief, Natuurham, Ajuinboulet, Gevuld eitje, Groentenbuffet
-
Buffet 2:
Op aanvraag - Kip, Varkensgebraad, Rosbief, Natuurham, Roze zalm, Gevuld eitje, Groentenbuffet
-
Buffet 3:
Op aanvraag - Kip, Varkensgebraad, Rosbief, Natuurham, Roze zalm, Tomaat grijze garnaal, gevuld eitje, Groentenbuffet
-
Buffet 4:
Op aanvraag - Kip, Natuurham, Roze Zalm, Tomaat grijze garnaal, Gerookte zalm, Gerookte heilbot, Gerookte forelfilet, Scampi, Gevuld eitje, Groentenbuffet
-
Buffet 5:
Op aanvraag - Kip, Varkensgebraad, Rosbief, Natuurham, Roze zalm, Tomaat grijze garnaal, Gerookte zalm, Gerookte heilbot, Gerookte forelfilet, Gevuld eitje, Groentenbuffet
-
Buffet 6:
Op aanvraag - Rosbief, Natuurham, Roze zalm, Tomaat grijze garnaal, Gerookte zalm, Gerookte heilbot, Gerookte forelfilet, Gevuld eitje, Tongfilet, Scampi, Groentenbuffet
-
Buffet 7:
Op aanvraag - Rosbief, Natuurham, roze zalm, tomaat, grijze garnaal, gerookte zalm gevuld met zalmmousse, Gerookte heilbot, Gerookte forelfilet, Gevuld eitje, Tongfilet, Scampi, Roze zalm, Groentenbuffet
-
Breugelbuffet:
Op aanvraag - Ajuinboulet, Spare-rib, Gebakken spek, Kippenbilletjes, Natuurham, Ardense ham, Kipkap, Paté met uienkonfijt, kipbrochet met ananas
Aangepaste groenten en garnituren
- Sinds kort leveren wij ook prachtige koude buffetten, vis, vlees, naar keuze, volledig met uitgebreide groenten, sauzen, brood en aardappelen.
-
- U kan in ’t Slagershof schotels voor aperitief buffet, koud buffet, gourmet buffet, Fondue buffet en dessert buffet bestellen met alles inbegrepen.
-
Schotels:
- Kip, Varkensgebraad, Rosbief, Natuurham, Ajuinboulet, Spare-rib, Gebakken spek, Kippenbilletjes, Ardeense ham, Kip kap, paté met uienkonfijt, Kipbrochet met ananas, Roze zalm, Tomaat grijze garnaal, Gerookte zalm gevuld met zalmmousse, Gerookte heilbot, Gerookte forelfilet, Tongfilet, Scampi, Gevuld eitje, Groentenbuffet
- Bij al onze buffetten zijn groenten, aardappelen, pasta, rijst en sauzen inbegrepen. Ook voor brood kunnen wij zorgen indien gewenst.
- Enkel verse producten worden gebruikt, voor een lekker, mooi, smaakvol feest.
- Voor een prijs gelieve langs te komen. Elke schotel wordt op maat gemaakt naar uw smaak.
- DOOR DE KLANT ZELF AF TE HALEN
- Hespenschotel (asperges) 15,20 euro
- Hawaiaanse schotel
(kip ananas, cocktailsaus) 16,20 euro - Tomaat en grijze garnalen
(cocktailsaus) 21,10 euro - Noorse visschotel (gevarieerde vis) 21,10 euro
- Salade met gerookte zalm
(cocktailsaus) 18,40 euro - Americainschotel (tuingroenten) 18,40 euro
- Vegetarische schotel
(groenten, fruit)17,20 euro - Krabsalade 19,20 euro
- Tonijnsalade 19,20 euro
- Zalmsalade 19,20 euro
- Zeemans liefje Haring 19,20 euro
- Ardeense Paté 16,20 euro
-
- Een tweegangenmenu of petit menu's bestaande uit 2-gangen (voorgerecht en hoofdschotel) voor de prijs waar men overal maar één schotel voor heeft. Maak uw keuze uit 16 verschillende menu’s, die allemaal slechts 20,90 euro kosten. Profiteer iedere dag van een lekkere aanbieding.
- De chefkok werkt met de dagelijkse aanlevering van veel verse producten. Op de menukaart vindt u veel variatie, voor ieder wat wils: vlees, vis en vegetarisch. Ook voor de kleinste gasten staat er veel lekkers op het menu, met natuurlijk een vrolijke verrassing na afloop.
Petit menu’s (prijs per persoon)
- Petit menu #1
Verse dagsoep, toast
Kalkoengebraad (2 lapjes), champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #2
Pastarol Slagershofsaus, stukjes tomaat, toast
Cordon Bleu, vleessaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #3
Gerookte zalm met gepocheerd ei, tuinkers
Steak haché maison, champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #4
Hespenrolletjes met asperges, toast
Kippenfilet,champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #5
Verse dagsoep, toast
Sollekes (4 stuks), kreeftensaus, garnalen, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu#6
Kippenragout met ballekes, tuinkers, toast
Fishsticks, tartaarsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #7
Pastarol à la bolognaise, tuinkers, toast
Steak haché maison, vleessaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #8
Gerookte zalm met gepocheerd ei, tuinkers
Kalkoengebraad (2 lapjes), champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #9
Verse dagsoep, toast
Kippenfilet, zoetzure saus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #10
Verse dagsoep, toast
Steak haché maison, champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #11
Pastarol Slagershofsaus, stukjes tomaat, toast
Sollekes (4 stuks), kreeftensaus, garnalen, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #12
Gerookte zalm met gepocheerd ei, tuinkers
Kippenfilet met champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #13
Hespenrolletjes met asperges, toast
Fishsticks, kervelroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #14
Verse dagsoep, toast
Cordon Bleu, vleessaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #15
Kippenragout met ballekes, tuinkers, toast
Sollekes (4 stuks), kreeftensaus, garnalen, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #16
Pastarol à la bolognaise, tuinkers, toast
Cordeon Bleu, vleessaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #17
Gerookte zalm met gepocheerd ei, tuinkers
Cordon Bleu, champignonroomsaus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€ - Petit menu #18
Hespenrolletjes met asperges, toast
Kippen filet, zoetzure saus, sla, erwtjes, ei, tomaat, fritten, mayonaise 20,90€
- Een tweegangenmenu of petit menu's bestaande uit 2-gangen (voorgerecht en hoofdschotel) voor de prijs waar men overal maar één schotel voor heeft. Maak uw keuze uit 16 verschillende menu’s, die allemaal slechts 20,90 euro kosten. Profiteer iedere dag van een lekkere aanbieding.
-
- Geen zin in koken na een drukke dag? Liever aan uw eigen tafel genieten van een voedzaam ontbijt, verse lunch of heerlijk diner? Probeer dan eens onze B&B TakeAway. Het beste van onze chef haalt u gewoon af voor thuis.
-
Keuzemenu
Iedere dag verkrijgbaar voor €30,90 per persoon. -
Aperitief peche
-
Keuze uit 8 voorgerechten:
- Soep van de dag
- Ardeense paté met uienconfituur
- Kipsalade
- Tonijnsalade
- Zalmsalade
- Hespenrolletjes
- Zeemansliefje
- Meloen met parmaham
-
Keuze uit 9 hoofdschotels met frieten, kroketten of pasta:
Vleesgerecht:
- Steak met saus naar keuze
- Reuzebrochette 1 st. met saus naar keuze
- Kippenfilet met saus naar keuze
- Cordon Blue met vleessaus
- Kalkoenfilet met saus naar keuze
Visgerecht:
- Sollekes met kreeftensaus en garnalen
- Kabeljauw met aspergesaus
- Zalmfilet met citroenmousseline
- Scampi’s met heerlijke Slagershofsaus
-
Keuze uit desserts:
- Dame Blanche 2 bollen
- Brusselse wafel met suiker
- Koffie
-
- Een gezellig etentje met familie of vrienden, waarbij hier ook feesten worden
georganiseerd, zoals uw verjaardagsfeest, babyborrel, jubileum, huwelijksverjaardag, communiefeest of lentefeest.
Samen bedenken we de ideale formule voor uw feest, ongeacht of u een grote familie heeft of in beperkte kring wil feesten. - Feesten op maat is de formule waarbij u alles zelf kan uitkiezen en bepalen.
- De richtprijs voor een 4-gangenmenu €30,90
- Daarvoor krijgt u een aperitief, keuze uit 8 voorgerechten
- keuze uit 9 hoofdschotels zowel vleesgerechten als visgerechten en keuze uit verschillende desserts.
U bepaalt de datum van uw feest en u stelt het menu samen.
- Een gezellig etentje met familie of vrienden, waarbij hier ook feesten worden
-
BROODJES (Vers & versierd)
- Kaas 3,90 euro
- Salami 3,90 euro
- Hesp 3,90 euro
- Hesp en kaas 4,50 euro
- Americain 5,00 euro
- Krab 5,00 euro
- Zalm 5,00 euro
- Tonijn 5,00 euro
- Spek 7,90 euro
- Kip 7,90 euro
- Haring 7,90 euro
BROODJES (verse tuingroenten apart op het bord)
- Kaas garnituur 5,70 euro
- Salami garnituur 5,70 euro
- Hesp garnituur 5,70 euro
- Hesp en kaas garnituur 6,30 euro
- Americain garnituur 6,80 euro
- Krab garnituur 6,80 euro
- Zalm garnituur 6,80 euro
- Tonijn garnituur 6,80 euro
- Spek garnituur 9,70 euro
- Kip 9,70 euro
- Haring 9,70 euro
BROODJES SMOS (verse tuingroenten ertussen)
- Smos vegetarisch (broodje gezond) 7,30
- Smos kaas 5,70
- Smos hesp 5,70
- Smos kaas en hesp 6,30
- Smos americain 6,80
- Smos martino 7,00
- Smos krabsla 6,80
- Smos zalm 6,80
- Smos tonijn 6,80
- Smos spek 9,70
- Smos kip 9,70
- Smos haring 9,70
- Smos ‘Slagershof’ *AANRADER*
(gerookte zalm, sla, tomaat, ei, ajuin) 9,00 - Smos ‘Dinner total’
(2 hamburgers, sla, ei, tomaat, frit, ketchup, mayo) 10,60 - Broodje Waldkorn spek
(spek, sla, tomaat, aardappel, mayonnaise) 9,50 - Broodje Waldkorn zalm
(gerookte zalm, sla, tomaat, aardappel, mayonaise)9,50
-
Croques
- Croque monsieur 1 st.
(weinig groenten) 6,50 euro - Croque monsieur 2 st.
(weinig groenten) 7,80 euro - Croque monsieur 1 st.
(veel groenten) 8,40 euro - Croque monsieur 2 st.
(veel groenten) 9,90 euro - Croque hawaï 1 st.
(weinig groenten) 8,40 euro - Croque hawaï 2 st.
(weinig groenten) 9,80 euro - Croque hawaï 1 st.
(veel groenten) 10,10 euro - Croque hawaï 2 st.
(veel groenten)11,50 euro - Croque bolognaise 1 st.
(weinig groenten) 8,10 euro - Croque bolognaise 2 st.
(weinig groenten) 9,80 euro - Croque bolognaise 1 st.
(veel groenten) 10,10 euro - Croque bolognaise 2 st.
(veel groenten) 11,50 euro - Croque madame 1 st.
(weinig groenten) 8,40 euro - Croque madame 2 st.
(weinig groenten) 9,80 euro - Croque madame 1 st.
(veel groenten) 10,10 euro - Croque madame 2 st.
(veel groenten)11,50 euro
*AANRADER * - Croque ‘Slagershof’ 1 st. (vidée) 13,90 euro
- Croque ‘Slagershof’ 2 st. (vidée) 15,40 euro
- Croque monsieur 1 st.
-
Toast
- Toast gebakken champignons 13,50 euro
- Toast champignonroomsaus 13,90 euro
- Toast cannibal (americain) 15,80 euro
- Toast gerookte zalm 15,80 euro
- Toast krabsla 14,90 euro
- Toast tonijnsla 14,90 euro
- Toast zalmsla 14,90 euro
- Toast ‘Slagershof’
(duo van toast met krabsla en americain) 15,70 euro
-
Deegwaren
(huisgemaakt)
- Spaghetti bolognaise 13,90 euro
- Spaghetti ‘Slagershof’
(gegratineerd, gegarneerd met gebakken spiegelei) 15,30 euro - Spaghetti carbonara 15,50 euro
- Extra bolognaise saus 2,90 euro
- Macaroni met kaas en hesp 14,10 euro
- Macaroni ‘Slagershof’
(gegratineerd, gegarneerd met gebakken spiegelei)15,50 euro - Lasagne bolognaise 15,50 euro
-
Omelleten
- Omelet natuur 7,60 euro
- Omelet hesp 8,90 euro
- Omelet champignons 11,30 euro
- Omelet ‘Slagershof’
(boerenomelet met champignon, tomaat, hesp, kaas)13,90 euro - Spek en roereiren 12,30 euro
- Spek en spiegeleieren 12,30 euro
- Uitsmijter (hesp, kaas) 11,70 euro
- Uitsmijter hawaï 12,90 euro
-
Koude Schotels
- Hespenschotel (asperges) 15,20 euro
- Hawaiaanse schotel
(kip ananas, cocktailsaus) 16,20 euro - Tomaat en grijze garnalen
(cocktailsaus) 21,10 euro - Noorse visschotel (gevarieerde vis) 21,10 euro
- Salade met gerookte zalm
(cocktailsaus) 18,40 euro - Americainschotel (tuingroenten) 18,40 euro
- Vegetarische schotel
(groenten, fruit)17,20 euro - Krabsalade 19,20 euro
- Tonijnsalade 19,20 euro
- Zalmsalade 19,20 euro
- Zeemans liefje Haring 19,20 euro
- Ardeense Paté 16,20 euro
-
Voorgerechten (met brood)
- Verse dagsoep 4,50 euro
- Tomatensoep 4,60 euro
- Tomatenroomsoep 4,70 euro
- Tomatenroomsoep met balletjes 5,00 euro
- Zeemans Liefje haring 11,70 euro
- Krabcocktail 11,70 euro
- Zalmcocktail 11,70 euro
- Garnaalcocktail 12,40 euro
- Kipcocktail 11,70 euro
- Meloen (parma, sorbet, bieslook) 11,70 euro
- Kaaskroket 2 st. 12,40 euro
- Garnaalkroket 2 st. 15,60 euro
- Duet garnaal en kaaskroket 12,40 euro
- Scampi’s curry 5 st. 11,90 euro
- Scampi’s tomatenroom 5 st. 11,90 euro
- Tonijnsalade 10,70 euro
- Hespenrolletjes 9,40 euro
- Pastarol met slagershofsaus 9,40 euro
- Pastarol met Bolognaisesaus 9,40 euro
- Kipragout 9,40 euro
- Ardeense Paté 9,40 euro
- Gerookte zalm (met gepocheerd ei) 10,40 euro
- Supplement fritten,
Slagershof-gras,
krielaardappelen,
kroketten, puree 3,30 euro
-
Vlees hoofdgerechten (garni)
- Kaaskroket 3st. garni 15,90 euro
- Witloof met ham (gegratineerd) 17,30 euro
- Frikadellen met tomatensaus 16,20 euro
- Stoofvlees huisgemaakt 16,10 euro
- Goulash huisgemaakt 16,90 euro
- Vidé huisgemaakt 16,90 euro
- Kippenfilet 16,50 euro
- Kip met zoet-zure saus 16,90 euro
- Kalkoenfilet 16,80 euro
- Cordon Bleu 16,40 euro
- Spare-rib 1 st. (gemarineerd) 19,50 euro
- Spare-rib 2 st. (gemarineerd) 27,20 euro
- Rundsbrochette 1 st. 19,40 euro
- Rundsbrochette 2 st. 25,90 euro
- Varkenshaasje 20,10 euro
- Rundssteak 20,80 euro
- Entrecote 23,70 euro
- Steak Haché 14,20 euro
- Mix-grill (6 soorten vlees) 24,00 euro
- Sauzen 3,30 euro
- Slagershofsaus / pepers / provençaal champignonroom / champignon natuur mosterd / béarnaise / stroganoff / lookroom / groentesuprème / kervel asperge / rode wijnsau
-
VIS HOOFDGERECHTEN (GARNI)
- Schelvishaasje
- botersaus met brunoise groenten 22,50 euro
- mosterdsaus 22,50 euro
- aspergeroomsaus 22,50 euro
- Sollekes
- kreeftensaus garnalen 22,50 euro
- groentesuprème 22,50 euro
- kervelroomsaus 22,50 euro
- aspergeroomsaus 22,50 euro
- Zalmfilet
- citroenmousseline 22,50 euro
- béarnaisesaus 22,50 euro
- mosterdsaus 22,50 euro
- Kabeljauwhaasje
- mosterdsaus 22,50 euro
- groentesuprème 22,50 euro
- kervelroomsaus 22,50 euro
- aspergeroomsaus 22,50 euro
- Visbrochette (witte heek)
- witte wijnsaus 22,50 euro
- currysaus 22,50 euro
- citroen mousseline 22,50 euro
- Scampi 8 st.
- lookboter (zonder champignons) 22,50 euro
- lookboter (met champignons) 22,50 euro
- lookroom 22,50 euro
- pikante roomsaus 22,50 euro
- geflambeerde roomsaus 22,50 euro
- curry 22,50 euro
- kervelroomsaus 22,50 euro
- getomatteerde roomsaus 19,50 euto
- *AANRADER *
- Slagershof (specialiteit) 22,50 euro
- Calamares met tartaar 14,80 euro
- Vispannetje 22,50 euro
- Fishsticks 14,80 euro
- Garnaalkroket 3 st. garni 22,50 euro
- Zeeschnitsel (kabeljauw, tartaarsaus) 22,50 euro
- Krabsalade (seizoensgroenten) 19,50 euro
- Tonijnsalade (seizoensgroenten) 19,50 euro
- Sauzen inbegrepen,
eventueel naar eigen keuze
lookroom / mousseline / béarnaise mosterd / groentesuprème / kervel
asperge / slagershof / tomatenroom kreeftesaus met grijze garnalen
lookboter met of zonder champignons curry
-
Mosselen
- Natuur 24,50 euro
- Witte wijn 25,50 euro
- Provençaal 25,50 euro
- Lookroom 25,50 euro
- *AANRADER*
- Slagershof (specialiteit) 25,60 euro
-
Kindergerechten
- Kinderspaghetti 10,90 euro
- Kinder vidée
(zonder koek, zonder groenten) 13,40 euro - Kinder stoofvlees
(zonder groenten)12,60 euro - Curryworst 2,90 euro
- Portie frieten met mayonaise 3,3 euro
-
Pannekoeken
- Suiker / siroop / confituur 5,70 euro
- Advokaat 6,40 euro
- Warme chocoladesaus 6,40 euro
- Grand Marnier flambé 7,60 euro
- Aardbeien (seizoen) 9,10 euro
- Vers fruit 9,80 euro
- Warme krieken 9,10 euro
- Slagershof’
(vers fruit, advokaat,chocoladesaus, ijs) 11,70 euro - Supplement slagroom 1,00 euro
- Supplement 2 bollen ijs 2,10 euro
-
Brusselse wafels
- Suiker 5,70 euro
- Advokaat 6,60 euro
- Warme chocoladesaus 6,40 euro
- Aardbeien (seizoen) 9,10 euro
- Vers fruit 9,80 euro
- Warme krieken 9,10 euro
- Slagershof’
(vers fruit, advokaat,chocoladesaus, ijs) 11,70 euro - Supplement slagroom 1,00 euro
- Supplement 2 bollen ijs 2,10 euro
-
Warme appeltaart
- Bloemsuiker 5,90 euro
- Bloemsuiker en slagroom 6,70 euro
- IJs 7,70 euro
- IJs en slagroom 8,70 euro
- Frambozencollis
- en slagroom 8,40 euro
- IJs, frambozencollis, slagroom 8,90 euro
-
Desserts
- Tiramisu 5,90 euro
- Chocomousse 5,90 euro
-
Milkshake
- Vanille 4,20 euro
- Mokka 4,20 euro
- Chocolade 4,20 euro
- Aardbeien 4,20 euro
-
IJS (4 bollen)
- Coupe vanille 6,30 euro
- Coupe mokka 6,40 euro
- Coupe advokaat 8,40 euro
- Dame blanche 7,40 euro
- Dame noire 7,40 euro
- Dame mokka 7,40 euro
- Coupe bresilienne 7,40 euro
- Coupe meloen (seizoen) 9,60 euro
- Coupe ananas (seizoen) 9,60 euro
- Coupe aardbeien (seizoen) 9,60 euro
- Coupe ‘Slagershof’
(grand marnier, vers fruit) 11,30 euro - Coupe vers fruit 10,00 euro
- Supplement slagroom 1,00 euro
- Supplement 2 bollen ijs 2,10 euro
- Supplement grenadine / munt 0,80 euro
-
KINDERIJSJes (2 BOLLEN)
- Hoorntje 1 bol 2,20 euro
- Hoorntje 2 bollen 3,50 euro
- Kleine coupe vanille 3,50 euro
- Roodkapje aardbeiensaus 4,10 euro
- Zorro koude chocoladesaus 4,10 euro
- Kleine dame blanche 5,30 euro
- Kleine coupe aardbeien 7,50 euro
- Kleine coupe vers fruit 7,90 euro
- Kleine beker vers fruit
- zonder ijs 6,50 euro
- Supplement slagroom 1,00 euro
- Supplement 1 bol ijs 1,60 euro
